PINHO

Código: QJ007 Marca:
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Queijo artesanal, saudável, sem química e VIVO!

Produzido por leite de vaca. Vacas criadas soltas, livres no pasto, alimentam de capim e são felizes!

  • MATURAÇÃO MÉDIA DE 3 SEMANAS.
  • MASSA FECHADA, MACIA, LÁCTICA SUAVE.
  • ENVOLVIDO CASCA DE PINHO POR 2 SEMANAS.
  • SUA CASCA PODE HAVER PRESENÇA DO MOFO DA MADEIRA E PENICILLIUM CANDIDUM (MOFO BRANCO).
  • SABOR AMADEIRADO E AROMA DE PINHO.
  • HARMONIZA COM VINHO MUSCAT, SAUTERNES E PINOT NOIR
 Peso peça: aproximadamente 300gr
Sobre a loja

Queijo artesanal, vivo, sem químicas, saudável! Após curso no Serro em Minas Gerais, na França e na Itália o Q.JO Martina nasceu. Cada peça é produzida com muito amor e paixão pelas mãos de Martina Sgarbi.

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