Marmoratto
Queijo artesanal, saudável, sem química e VIVO! Produzido por leite de vaca. Vacas criadas soltas, livres no pasto, alimentam de capim e são felizes! MATURAÇÃO MÉDIA DE 3 SEMANAS. MASSA FECHADA, MACIA, LÁCTICO SUAVE. AFINADO NA CACHAÇA ARTESANAL (ENVELHECIDA 2 ANOS) COM URUCUM. SUA CASCA EXISTE A PRESENÇA DO PENICLLIUM ROQUEFORT (MOFO AZUL) E PENICILLIUM CANDIDUM (MOFO BRANCO) SABOR TERROSO. HARMONIZA MUITO BEM COM VINHO TINTO.
Queijo artesanal, vivo, sem químicas, saudável! Após curso no Serro em Minas Gerais, na França e na Itália o Q.JO Martina nasceu. Cada peça é produzida com muito amor e paixão pelas mãos de Martina Sgarbi.
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